El Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) se encuentra ofertando el Curso de Técnicas Básicas para Servir y Preparar Alimentos que pretende conseguir al mejora personal y profesional del alumno mediante el aprendizaje de conocimientos y habilidades orientados a la mejora en el puesto de trabajo completamente gratis con el sistema de becas que traemos para usted.
El contenido de este programa contiene todas las técnicas y herramientas necesarias que se impartirán para aquellos que trabajen en el área de la elaboración de alimentos, así como para aquel encargado de servir suculentos platos ¡Este es el momento más indicado para formarse ante los retos que supone el futuro! Si gusta acá puede encontrar otros estudios como el Curso de Panificación y Pastelería Salada.
Esta formación cuenta con una duración de 40 horas y tiene una modalidad presencial. Está dirigida a cualquier persona que desee aumentar su formación orienta a la mejora del desempeño en su lugar de trabajo. No se requiere ningún requisito especial. El egresado obtendrá un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo con el que podrá desarrollar esta actividad en Centros profesionales de calidad.
El SEPE está comprometido con el país para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos, por eso brinda la oportunidad de cursar diversos estudios en una variedad de áreas profesionales. Para consultar la oferta diaria y tener toda la información sobre estas formaciones visita ya este portal web cursosepe2018.com. Así que si quieres ser un Profesional en Técnicas Básicas para Servir y Preparar Alimentos, no esperes más y forma parte de este Curso-Beca, obteniendo una educación de calidad ¡Inscríbete Ya!
Temario del Curso:
Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
U. D. 1. Mobiliario y equipos
U. D. 2. Vajilla y utensilios
Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
U. D. 1. Conceptos
U. D. 2. Clases y características
Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
U. D. 1. Operaciones de montaje
U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
U. D. 3. Modelos decorativos
Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
U. D. 1. Equipamiento básico
U. D. 2. Fases del servicio
U. D. 3. Aplicaciones prácticas
U. D. 4. Atención al cliente
Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
U. D. 1. Clasificación de vinos
U. D. 2. Características de vinos significativos
U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
U. D. 1. Clases, variedades y características
U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas