El Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), ubicado en España te da la oportunidad que crezcan en el ámbito personal y profesional, estudiando un oficio diferente y lucrativo: menús para dietas especiales, lo mejor los estudios son totalmente gratuito.
El curso – beca de menús para dietas especiales que ofrece el SEPE, es subvencionado con una modalidad a presencial, tiene una duración de 12 horas, y ayudará a disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas en los distintos estado fisiológicos, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en menús para dietas especiales, aplicada con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garantizar el buen estado nutricional de las personas.
La adquisición de conocimientos está dirigida a todas las personas que desean aumentar su desempeño en su lugar de trabajo.
REQUISITOS A PRESENTAR:
Ningún requisito previo es necesario
Contenido y Temario del CURSO –BECA SEPE MENUS PARA DIETAS ESPECIALES:
MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS (4 horas)
U.D.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional
U.D.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético
U.D.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física
U.D.4. ¿Qué es un menú? Composición y variedad de menús
U.D.5. Elaboración del menú adecuado
U.D.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados
MÓDULO II. DIETAS ESPECIALES (8 horas)
U.D.1. Menús especiales: Diabéticos
U.D.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias
-Que pueden tomar
-Que no pueden tomar
-Que pueden tomar de forma ocasional
U.D.3. Menús especiales: Origen étnico
U.D.4. Menús especiales: Vegetarianos
U.D.5. La importancia del etiquetado de los alimentos
U.D.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina
Recuerda el SEPE – España, te abre las puertas al futuro, no dejes para mañana lo que puedes estudiar hoy. Inscríbete ya.