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SEPE: curso-beca de cocina al vacío

El prestigioso Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) España, te abre las puertas para que adquieras conocimientos en el área de cocina al vacio, con los cursos – becas que dicta esta prestigiosa institución, lo mejor: GRATIS.

El Curso- beca SEPE de cocina al vacío, tiene una duración de 24 horas, con una modalidad subvencionada y presencial, en la formación académica lograrás mejorar personal y profesionalmente con los conocimientos y habilidades orientados a la mejora en el puesto de trabajo.

REQUISITOS PARA ESTUDIARLO

Ningún requisito previo es necesario

FORMACIÓN DIRIGIDA A

Este curso – beca SEPE se dirige a personas interesadas en mejorar profesionalmente a través del aprendizaje de una formación relacionada con su lugar de trabajo.

TEMARIO DEL CURSO – BECA SEPE COCINA AL VACIO:

MÓDULO I. LAS ENTRADAS (2 horas)

U.D. 1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción.

U.D.2 Aplicaciones de las técnicas de vacío en la elaboración de las entradas

MÓDULO II. LOS PESCADOS (5 horas)

U.D.1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción

U.D.2 Aplicaciones de las técnicas al vacío en la elaboración de platos de pescado

MÓDULO III. LAS CARNES (5 horas)

U.D. 1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción

U.D. 2 Aplicaciones de las técnicas al vacío en la elaboración de platos de carne.

MÓDULO IV. LOS POSTRES (4 horas)

U.D. 1 Conceptos y técnicas. Puntos de cocción

U.D. 2 Aplicar diferentes técnicas al vacío en la preparación de postres

MÓDULO V. COCCIONES A BAJAS TEMPERATURAS (4 horas)

U.D. 1 Procedimiento de la cocción a bajas temperaturas

U.D. 2 Recomendaciones

MÓDULO VI. PREELABORACIONES O PRECOCCIONES (4 horas)

U.D. 1 Procedimiento para las pre elaboraciones o precocciones

U.D. 2 Recomendaciones

La prestigiosa institución española SEPE, te abre las puertas al futuro para que logres y consigas mejorar tu profesión mediante la formación y te puedas desenvolver con más suficiencia en el entorno económico complejo en el que nos encontramos.

Recuerda con el SEPE, puedes formarte en prevención y extinción de incendios.

No dejes para mañana, lo que puedes estudiar hoy.

El SEPE, siempre está pensando en ti.

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