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Fórmate en el Curso de Aperitivos y Tapas con el SEPE-BECA

El Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) se encuentra ofertando el Curso de Aperitivos y Tapas, con esta formación te preparamos para que puedas adquirir los conocimientos necesarios para clasificar junto a diferenciar distintos tipos de aperitivos y tapas, así aumentará tu proyección, mejorando tú desarrollo profesional en el puesto de trabajo, además lo puede cursar completamente gratis gracias al sistema de becas que tenemos.

Esta es una formación subvencionada que cuenta con una modalidad presencial, una duración de 40 horas y está dirigido a todos los alumnos interesados en aumentar su formación. El egresado obtendrá un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo, con el que podrá desempeñar su actividad laboral como profesional ¡Este es el momento más indicado para formarse ante los retos que supone el futuro! Si gusta acá puede encontrar otros estudios como el Curso de Preparación de Bufetes. 

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El contenido programático capacita al participante para que aprenda las técnicas necesarias para la realización de este tipo de cocina, realizar presentaciones originales o atractivas de aperitivos y tapas, aplicar las técnicas de preparación distintas de manera ágil y dinámica y compaginar las diferentes texturas.

El SEPE está comprometido con el país para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos, por eso brinda la oportunidad de cursar diversos estudios en una variedad de áreas profesionales.  Para consultar la oferta diaria, tener toda la información e inscribirte, visita ya el portal web cursosinem2018.com. Así que si quieres ser un Profesional en, no esperes más y forma parte de este Curso-Beca, obteniendo una educación de calidad ¡Inscríbete Ya!

Temario del Curso:

Módulo I. Introducción al aperitivo. Origen de la tapa (2 horas).

U.D. 1. El origen de la tapa y del sandwiched.

U.D. 2. Propiedades nutricionales de los aperitivos

Módulo II. Preparaciones básicas de tapas (10 horas)

U.D. 1. Principales recetas a base de tapas.

U.D. 2. Principios para la decoración culinaria.

Módulo III. Preparaciones básicas de pintxos y banderillas (2 horas).

U.D. 1. El origen del pincho. El pintxo en la actualidad.

U.D. 2.Preparaciones básicas de pintxos y banderillas.

Módulo IV. Los canapés: presentación y servicio (10 horas)

U.D. 1. Los canapés, definición y clasificación.

U.D. 2. Preparaciones básicas de canapés fríos y calientes

U.D. 3. Presentaciones básicas y servicio de canapés.

Módulo V. Las tostas y su servicio (6 horas)

U.D. 1. Tipos de tostas. Preparaciones básicas.

U.D. 2. Decoración y servicio de las tostas.

Módulo VI. La decoración en los aperitivos (10 horas)

U.D. 1. Las frutas en la decoración gastronómica.

U.D. 2. Principales decoraciones a base de frutas.

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