El Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) se encuentra ofertando el Curso de Tecnicas Basicas para Servir y Preparar Alimentos que pretende conseguir al mejora personal y profesional del alumno mediante el aprendizaje de conocimientos y habilidades orientados a la mejora en el puesto de trabajo completamente gratis con el sistema de becas que traemos para usted.
El contenido de este programa contiene todas las tecnicas y herramientas necesarias que se impartiran para aquellos que trabajen en el area de la elaboracion de alimentos, asi como para aquel encargado de servir suculentos platos ¡Este es el momento más indicado para formarse ante los retos que supone el futuro! Si gusta aca puede encontrar otros estudios como el Curso de Panificacion y Pasteleria Salada.
Esta formacion cuenta con una duracion de 40 horas y tiene una modalidad presencial. Esta dirigida a a cualquier persona que desee aumentar su formación orienta a la mejora del desempeño en su lugar de trabajo. No se requiere ningún requisito especial. El egresado obtendra un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo con el que podra desarrollar esta actividad en Centros profesionales de caidad.
El SEPE esta comprometido con el pais para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos, por eso brinda la oportunidad de cursar diversos estudios en una variedad de areas profesionales. Para consultar la oferta diaria y tener toda la informacion sobre estas formaciones visita ya este portal web cursosepe2018.com. Asi que si quieres ser un Profesional en Tecnicas Basicas para Servir y Preparar Alimentos, no esperes mas y forma parte de este Curso-Beca, obteniendo una educacion de caidad ¡Incribete Ya!
Contenidos del Curso:
Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
U. D. 1. Mobiliario y equipos
U. D. 2. Vajilla y utensilios
Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
U. D. 1. Conceptos
U. D. 2. Clases y características
Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
U. D. 1. Operaciones de montaje
U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
U. D. 3. Modelos decorativos
Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
U. D. 1. Equipamiento básico
U. D. 2. Fases del servicio
U. D. 3. Aplicaciones prácticas
U. D. 4. Atención al cliente
Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
U. D. 1. Clasificación de vinos
U. D. 2. Características de vinos significativos
U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
U. D. 1. Clases, variedades y características
U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas